Crevettes poêlées au sel matcha et gingembre

Une recette très facile, prête en 10 minutes, qui met bien en valeur le sel au thé matcha et gingembre.

10 minutes

Très facile

4 personnes

Ingrédients

• 400 g de crevettes décortiquées
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 citron vert
• ½ à 1 cuillère à café de sel au thé matcha et gingembre

Préparation

1. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
2. Ajoute les crevettes et fais-les revenir 2 à 3 minutes de chaque côté si elles sont crues, selon leur taille.
3. Ajoute quelques gouttes de citron vert.
4. Hors du feu, saupoudre avec le sel au matcha et gingembre.
5. Mélange et sers immédiatement.

L’intérêt : le goût délicat des crevettes laisse s’exprimer les notes végétales du matcha et la fraîcheur du gingembre.