Eclats d’Orge torréfié

Description

Ces éclats révèlent des notes de biscuit, de café et de chicorée.

Nos accords parfaits : ici, légèrement torréfié et concassé, il surprendra chocolatiers, pâtissiers, cuisiniers et mélangeurs d’épices.

On peut l’utiliser pour réaliser cafe d’orge. Soupoudré sur une mousse au chocolat. Il sera délicieux dans vos granola salés ou sucrés.