Description

Le sel islandais est issu de l’océan Atlantique, par traitement géothermique, c’est à dire par évaporation forcée de l’eau de mer au contact de la chaleur de l’eau chaude naturelle.

Mélé au charbon actif, ce sel est très délicat à utiliser en fleur de sel sans cuisson. Idéal pour les légumes, poissons et fruits.