Description

Côté goût, je suis un poivre élégant, à la fois intense , chaud, musqué et piquant.

Je viendrai apporter toute ma saveur à vos viandes comme le rôti de bœuf mais à vos préparations à base de poisson telles que le saumon braisé ou bien encore les papillotes de sardines.

Mon usage s’étend bien évidemment à bien d’autres recettes, plats en sauce, marinades et même légumes.

Je supporte assez bien la cuisson même si pour exalter comme il se doit mon parfum rien de mieux que de me moudre et me saupoudrer sur vos plats à la dernière minute.