Description

Créme de Balsamique, Acéto modéna est un producteur très ancien de vinaigre balsamique. Leur crème est réalisée en cuisson lente de 20 heures à température constante pour éviter les amertumes. Ils ajoutent un peu de sucre durant la réduction, mais pas de colorant, ni de conservateur, ni additif chimique.

Ce velour vous permettra de réaliser des assaisonnements aussi bien sur vos salades, mais aussi pour vos rizzoto, et dessert.