Description

Condiment vinaigré à la bonite séchée.

Ingrédients : dashi (algue kombu, flocon de bonite séchée), vinaigre de riz, mirin, sauce soja(soja, blé, sel, alcool), sucre brun brut sanonta.

Nos accords parfaits : vous serez séduit par ses notes puissantes de katsuobushi, et l’apprécierez pour vos vinaigrettes, marinades de légumes et racines (navet, radis, daïkon etc), pickles maison, pour déglacer vos viandes ou pour amener une petite touche de pep’s dans vos assiettes une fois réduit.