Description

Cette mandarine, croisement entre la mandarine ponkan (Citrus Poonensis) et l’orange douce, est réputée pour sa sucrosité parmi les plus élevées au monde.

Ce condiment est entièrement naturel, sans additif, ni colorant, ni conservateur.

Riche en acide acétique, il favorise la production d’adénosine dans le corps bénéfique à la pression artérielle.

Nos accords parfaits : ce condiment se dégustera tel une boisson fraîche, coupé avec de l’eau plate ou gazeuse très froide (15 ml de vinaigre pour 180 ml d’eau), voire du lait, et s’imposera dans la confection des cocktails.

Il conviendra également parfaitement pour relever les salades de fruits frais.

En cuisine, il assaisonnera les crudités, les salades de coquillages et autres salades composées.