Courge confit au four et fêta

1 courge butternut , 400g de fêta égouttée, huile de pépin de raisin (ou tournesol ou colza), 4 cuillères à soupe d’épice mélange océan, sirop d’érable.

Trancher la courge en rondelle d’un demi centimètre d’épaisseur, poser les tranches sur une plaque de four avec un papier sulfurisé. mettre un filet d’huile sur les tranches saupoudrez des deux tiers des épices. Enfourner une première fois à 180 degrés durant 20mn. Sortir les tranches du four égrainer la fêta sur les tranches et cette fois mettre le reste des épices et filet de sirop d’érable sur l’ensemble. Finir la cuisson à 160 degrés durant 20 nouvelles minutes. c’est un vrai régale sucré salé.