Crème brulée aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 250g de champignons de Paris Brun, 4 jaunes d’oeufs, 200ml de crème fraîche épaisse, 50ml de lait, 30g de parmesan
Ingrédients pour 4 personnes : 250g de champignons de Paris Brun, 4 jaunes d’oeufs, 200ml de crème fraîche épaisse, 50ml de lait, 30g de parmesan
Ingrédients: grosse tranches de pain de campagne aux graines , 2 gousses d’ail, 1 pot de “pan con tomate”, huile d’olive, gros sel de mer
Ingrédients pour 4 personnes : 2 homards, 1l de bouillon crustacés, 20cl de crème liquide à 35%, 2 tranches de saumon fumé, 1/2 concombre, quelques
Cette recette de mousse de foies de volaille n’est pas de moi, je tiens a remercier ” ici.radio-canada.ca/mordu”, émission radio du Canada qui m’a fait
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