Blesotto Carottes Bacon et Chèvre

Ingrédients :

Pour 4 personne(s)

• 240g de Blé précuit 
• 200g d’allumettes de bacon
• 8 carottes
• 1 Bouillon de légume en cube 
• 800ml d’eau
• 200ml d’eau
• 1cc d’huile d’olive
• 1 oignon
• 40g de chèvre frais type petit billy

Préparation

Préparer votre bouillon avec les 400ml d’eau et le cube. Réserver.

Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.

Couper vos carottes en tous petits dés, les ajouter aux oignons, et faire cuire pendant 5 min avec les 100ml d’eau, réserver.

Ajouter les allumettes de bacon, puis le blé. Mélanger.

Ajouter les 400ml de bouillon en une fois et laisser cuire jusqu’à évaporation en prenant soin de mélanger de temps en temps.

Servir et repartir le chèvre frais.

Votre plat est prêt à être dégusté.