Description
La première fois que l’on tient une sauce Magma dans ses mains, on ne comprend pas.
La sauce est totalement transparente.
Cependant, lorsque vous la secouez, le “magma” -comprenez la capsaïne- fait son apparition… Un pur régal pour les yeux et pour le palais. Avec ses 1 000 000 sur l’échelle de Scoville cette sauce est à diluer impérativement.
On l’appréciera notamment pour relever des chilis con carne, des currys et préparer toutes sortes de marinades.