Poivre Long

le poivre long, qui y pousse encore à l'état sauvage, fut le premier poivre connu dans le pourtour méditerranéen. Il y a presque disparu aujourd'hui mais fait encore le bonheur des connaisseurs
Dans les plats mijotés, les soupes hivernales, avec un chèvre frais

Origine : Java, Indonésie