Piment Blanc Agrandir

Piment Blanc

pot carton de 50g

poudre

Origine Kampot Cambodge

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8,25 €

Le Piment Blanc est une variété très répandue au Cambodge. Chaque famille plante quelques pieds proches de la maison. Les piments blancs frais sont largement utilisés dans la cuisine khmère.

Les Piments sont nettoyés, débarrassés de leur queue et séchés à basse température pour conserver tous leurs arômes. Ils sont ensuite mis en poudre avant d'être immédiatement emballés en sachets scellés.

D'une étonnante couleur beige, le Piment blanc développe des notes fruitées et citronnées.

Il épicera fortement vos plats comme une salade, un taboulé, une préparations de tomates, des soupes.