Cochon de Montagne Genièvre des Alpes Agrandir

Cochon de Montagne Genièvre des Alpes

Recette créée par Emmanuel Renaut à Megève (3 étoiles Michelin, 5 toques Gault et Millau, Gault et Millau d'Or 2019, Meilleur Ouvrier de France).

Fabriqué dans notre atelier à Peyruis, Haute-Provence

Pot de 200g

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12,50 €

Ingrédients : viande de porc, foie de porc, foie gras de canard 12%, foie de volaille, Gin du Mont Blanc 2%, sel, épices, genièvre des Alpes 1%

Porc de Montagne, plein air, né & élévé dans les Alpes Nourri aux céréales.

Terrine sans gluten, sans lactose, sans oeufs. Evidemment sans conservateur, sel nitrité, colorant.