Chocolat Noir 70% Madagascar Agrandir

Chocolat Noir 70% Madagascar

Tablette de 75g

Bejofo, Madagascar

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8,95 €

Notre rencontre avec Bertil Akesson, producteur dans la région du Sambirano au nord de Madagascar, nous a permis de découvrir son cacao d'exception de sa propriété Bejofo.

Nous aimons ses notes franches d'agrumes, de fruits jaunes et de framboise avec une légère acidité caractéristique de Madagascar.

Fèves de cacao bio (70%) - Sucre de canne bio - Teneur en cacao : 70% minimum