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Green Detox

Pour deux verres

2 pommes
2 kiwis
1 cuillère à café de jus de citron vert
6 glaçons
4 cuillères à café de miel
1 tour de poivre noir
1 belle pincée de curcuma
Quelques feuilles de menthe et de céleri

Plus de détails

Laver à l'eau claire toutes les fruits et herbes. Peler les pomme et les kiwis. Les passer dans la centrifugeuse. Puis transvaser dans un blender le jus recueilli et le reste des ingrédients. Mixer, ajuster en miel si ce n'est pas suffisant, passer le jus au chinois si vous n'aimez pas les dépôts, et déguster bien frais.

Si vous n'avez pas de centrifugeuse, la mienne m'avait tout bonnement lâchée ce jour là, remplacer les pommes par du jus de pomme. Mixer le tout, ajouter un petit peu d'eau et passer le tout au chinois, pour enlever la pulpe, les petits graines noires du kiwi et autres dépôts.