Gâteau poire amandes chocolat Agrandir

Gâteau poire amandes chocolat

sans gluten ni produits laitiers

Nombre de parts: 7 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Calories: 340 Kcal


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Ingrédients:

  • 200 g farine de riz
  • 3 oeufs
  • 1 brique soja cuisine (25cl)
  • 80 g sucre de canne roux
  • 1 sachet levure (sans gluten)
  • 10 cl lait de riz (ou soja ; à la pistache, optionnel mais délicieux)
  • 3 petites poires (bien mûres)
  • Chocolat noir
  • Amandes

Préparation:

etape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez les poires épluchées en petits quartiers.
Concassez le chocolat.
etape 2
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre.
etape 3
Ajoutez la farine, la crème soja, la levure, le lait (soja ou riz) et mélangez.
etape 4
Ajoutez les morceaux de poire, les pépites/morceaux de chocolat et les amandes.
etape 5
Versez dans un moule à cake beurré (avec de la margarine végétale, je prends St hubert bio) et
fariné (farine de riz).
etape 6
Enfournez pendant 50 min.
etape 7
Démoulez, et dégustez!!!